Zavařovací krytka na víčko OMNIA Ø 83 mm 5 ks

Zavařovací krytka OMNIA je praktická pomůcka určená pro zajištění víček OMNIA o průměru 83 mm během procesu zavařování a sterilizace. Krytka chrání víčko před deformací způsobenou tlakem nebo teplem a přispívá ke správnému a rovnoměrnému utěsnění sklenice.

• Zajišťuje správné usazení víčka na sklenici - určeno pro víčka OMNIA 83 mm 
• Chrání před průnikem nečistot či posunutím víčka
• Opakované použití – ekonomické a ekologické řešení
• Ideální pro domácí zavařování ovocných kompotů, marmelád, nakládané zeleniny apod.

Jak použít? 

Víčka OMNIA před nasazením na sklenice omyjeme v teplé vodě se saponátem, opláchneme je a osušíme. Víčko mechanicky nepoškozené položíme na hrdlo sklenice, která je naplněna maximálně  1 cm pod okraj. Na víčko položíme zavařovací krytku a pak ze strany lehce zasuneme upínací sponu tak, aby zarolované okraje spony seděly mezi víčkem a horní hranou opěrného kroužku sklenice. Je-li spona na středu víčka a zavařovací krytky, zatlačíme dlaněmi na okraje spony tak, aby zaklaply zarolované okraje za spodní okraj opěrného kroužku sklenice. Tím je víčko stejnoměrně přitlačeno ke sklenici. Naplněné a uzavřené sklenice vkládáme do vody ( v zavařovacím hrnci ). Klasicky zavaříme podle druhu ovoce či zeleniny. Po běžném tepelném zpracování sklenice vytáhneme a necháme je vychladnout cca na 30 °C. Po vychladnutí zavařených sklenic upínací spony a zavařovací krytky sejmeme.
Víčka po vychladnutí na zavařených sklenicích drží vytvořeným podtlakem, který vznikl při zavařovacím procesu
Při sterilaci je nutno mít takový počet upínacích spon a zavařovacích krytek, kolik sklenic budeme sterilovat najednou
Sundané upínací spony a zavařovací krytky používáme znovu k zavařování dalších sklenic