Wüsthof Classic nůž kuchařský 20 cm

Kuchařský nůž WÜSTHOF Classic 20 cm patří mezi nejoblíbenější nože profesionálních i domácích kuchařů. Díky široké kované čepeli a perfektnímu vyvážení zvládne krájení masa, zeleniny, bylinek i další každodenní kuchyňské práce s maximální přesností.

 Hlavní výhody

• univerzální kuchařský nůž pro široké spektrum použití
• kovaná čepel z jednoho kusu oceli
• dlouhotrvající ostrost díky technologii PEtec
• ergonomická rukojeť se třemi nýty
• perfektní vyvážení pro komfortní práci

Ideální pro

• krájení masa
• porcování drůbeže
• zpracování zeleniny
• sekání bylinek
• drcení stroužků česneku

Konstrukce a zpracování

• čepel kovaná z jednoho kusu oceli
• integrovaná záštita pro bezpečný úchop
• plná stopka (Full Tang)
• klasický design řady Classic se třemi nýty

 Materiál čepele

• nerezová nožířská ocel X50CrMoV15
• chrom pro vysokou odolnost proti korozi
• molybden a vanad pro lepší odolnost a dlouhou životnost ostří

 Technické parametry

• Délka čepele: 20 cm
• Tvrdost: 58 HRC
• Materiál čepele: X50CrMoV15
• Materiál rukojeti: syntetický materiál
• Země výroby: Německo – Solingen

Technologie PEtec

Technologie PEtec (Precision Edge Technology) využívá počítačem řízené robotické broušení, které zajišťuje:

• přesnou geometrii ostří
• mimořádnou ostrost
• dlouhodobé zachování řezných vlastností
• hladký a přesný řez

 Řada WÜSTHOF Classic

Řada Classic je vlajkovou kolekcí značky WÜSTHOF a představuje spojení:

• tradičního německého nožířství
• profesionální kvality
• ergonomického designu
• vysoké odolnosti a životnosti

Údržba

• doporučeno ruční mytí
• po umytí osušit
• nevhodný pro sekání kostí
• pravidelné obtahování ocílkou prodlužuje životnost ostří