Brousek na nože Wüsthof dvoustupňový 4347

Praktický dvoustupňový brousek na nože Wüsthof umožňuje rychlé a snadné ostření kuchyňských nožů v domácnosti. Stačí několik jednoduchých tahů a vaše nože budou opět ostré a připravené k použití.

Brousek je vybaven dvěma brusnými stupni. První stupeň s karbidovými lamelami slouží pro hrubé broušení a obnovení velmi tupého ostří. Druhý stupeň s jemnými keramickými lamelami je určen pro jemné doostření čepele a její pravidelnou údržbu. Keramická část vytváří hladké a leštěné ostří.

Keramický stupeň lze použít také pro vroubkované nebo zoubkované nože, což z brousku dělá univerzální nástroj pro různé typy kuchyňských čepelí.

Brousek je vyroben z odolného plastu a má měkkou ergonomickou rukojeť, která zajišťuje bezpečný a pevný úchop při práci. Díky stabilní konstrukci je používání jednoduché a bezpečné i pro běžné domácí použití.

Hlavní výhody

• dvoustupňový systém broušení

• karbidový stupeň pro hrubé broušení tupých nožů

• keramický stupeň pro jemné ostření a leštění čepele

• vhodný i pro vroubkované a zoubkované ostří (keramický stupeň)

• ergonomická měkká rukojeť

• bezpečné a jednoduché použití

• rychlé ostření kuchyňských nožů

Použití brousku

1. Položte brousek na rovnou pracovní plochu.

2. Jednou rukou držte brousek, druhou rukojeť nože.

3. Zadní část čepele vložte do drážky s brusnými lamelami pod úhlem 90°.

4. Mírným tlakem protáhněte čepel od paty ke špičce.

5. Pohyb opakujte několikrát – vždy jedním směrem (nikdy tam a zpět).

6. Pro nejlepší výsledky čepel před i po broušení očistěte.

Údržba

Po použití brousek očistěte vlhkým hadříkem nebo jemným kartáčkem a vytřete dosucha.
Brousek neoplachujte pod tekoucí vodou.