Kuchařský nůž univerzální Porkert Eduard 20 cm

Velký kuchařský nůž Porkert Eduard 20 cm je profesionální kuchařský nůž pro náročné kuchaře, který se stane nepostradatelným pomocníkem při každodenním vaření. Díky dlouhé a dokonale ostré čepeli je ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny i bylinek a zvládne i větší suroviny bez námahy.

Čepel je vyrobena z kvalitní německé oceli X50CrMoV15 (ISO 1.4116), která se vyznačuje vysokou tvrdostí, odolností proti korozi a dlouhou životností ostří. Precizní broušení zajišťuje přesné řezy a maximální komfort při práci v kuchyni.

Velký důraz byl kladen na vyvážení nože a ergonomii rukojeti. Ergonomická rukojeť z odolného leštěného plastu dobře padne do ruky a poskytuje stabilní úchop i při delším krájení. Díky ideálnímu vyvážení je práce s nožem plynulá, přesná a bezpečná.

Kuchařský nůž Eduard navazuje na tradici více než 100 let řemeslné práce rodu Porkertů a je navržen tak, aby splňoval požadavky moderní kuchyně.

Hlavní výhody:

• velký kuchařský nůž pro profesionální i domácí použití

• čepel z kvalitní německé oceli X50CrMoV15

• vysoká odolnost proti korozi

• precizní broušení pro přesné krájení

• ergonomická rukojeť pro pohodlný úchop

• perfektní vyvážení pro snadnou manipulaci

• ideální na maso, ryby, zeleninu i bylinky

Technické parametry:

• typ: kuchařský nůž

• délka čepele: 20 cm

• materiál čepele: ocel X50CrMoV15 (ISO 1.4116)

• tvrdost čepele: HRC 55 ±2

• materiál rukojeti: odolný leštěný plast

• použití: univerzální kuchyňský nůž

Tip: Pro zachování maximální ostrosti doporučujeme pravidelně používat ocílku a nepoužívat myčku na nádobí.