Victorinox vykošťovací nůž 12 cm 5.6403.12

Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. 

• Délka čepele 12 cm.
• Ergonomicky tvarovaná, protiskluzová rukojeť pro pohodlné držení.
• Dlouhotrvající ostrost.

Švýcarská firma Victorinox je známá jako výrobce kvalitních zavíracích nožů. 
Aby vám nůž vydržel dlouho ostrý, nemyjte jej v myčce na nádobí, která výrazně zkracuje životnost ostří. Po použití omyjte pod tekoucí vodou, otřete, a uložte do bloku na nože. K broušení doporučujeme používat kvalitní ostřič, například ostřič nožů Fischer, se kterým se snadno pracuje.