Masopust a zabíjačka: tradiční české pochoutky a vybavení, které nesmí chybět

Masopustní zabíjačka a tradiční pokrmy

 

Zabíjačka je neodmyslitelnou součástí masopustu. Připravují se při ní klasické české speciality jako:

• jitrnice
• jelita
• klobásy
• tlačenka
• zabíjačkový guláš
• bůček

Mezi nejvyhledávanější zabíjačkové pokrmy patří také prdelačka a ovar, které zahřejí a zasytí.

 

Mlýnek na maso a příslušenství

 

Základem každé domácí zabíjačky je kvalitní mlýnek na maso. Nabízíme:

• klasické ruční mlýnky na maso Porkert
• nástavce na plnění klobás
• mlecí desky v různých velikostech

Pro rychlejší zpracování většího množství masa jsou ideální také elektrické mlýnky na maso.

 

Tlakový hrnec – rychlé a úsporné vaření

Při přípravě ovaru, masa nebo vývarů vám výrazně pomůže tlakový hrnec. Zkracuje dobu vaření, šetří energii a zachovává chuť i šťavnatost masa. Neocenitelný pomocník nejen při masopustu, ale i v běžné kuchyni.

 

Tlačenka, klobásy a domácí uzeniny

Pro výrobu tlačenky a dalších masných výrobků u nás najdete vše potřebné:

• obaly na tlačenku
• uzenářské síťky
• bílkovinná střívka
• šunkovary

Díky správným pomůckám zvládnete domácí tlačenku i klobásy jednoduše a hygienicky.

 

Hrnce a kuchyňské vybavení pro zabíjačku

Velké vaření si žádá kvalitní a odolné nádobí. Při zabíjačkách se nejčastěji používají:

• smaltované gastro hrnce
• nerezové gastro hrnce
• dřevěné vařečky ve velikostech 50–100 cm

Na pečení a zapékání masa se vám budou hodit také:

• pekáče skleněné
• pekáče smaltované
• pekáče s nepřilnavým povrchem

Masopustní sladkosti: koblihy a boží milosti

 

K masopustu neodmyslitelně patří také smažené moučníky. Po zabíjačce zbylo dost sádla, na kterém se tradičně smažily:

• masopustní koblihy
• boží milosti

Na jejich přípravu doporučujeme:

• vykrajovačky na koblihy
• plnící špičky
• rádýlka na boží milosti
• dřevěné a silikonové vály
• plechy na pečení
• formy na pečení

V naší kategorii pečení najdete široký výběr kuchyňských pomocníků pro sladké i slané pečení.

Sklenice, půllitry a džbány na masopustní hody

 

Pořádné masopustní hody je potřeba i zapít. Tradičně se podává pivo nebo kořalka, proto by neměly chybět:

• panáky
• pivní půllitry
• skleněné džbány na pivo

Skleněné džbány jsou ideální volbou pro servírování piva, které k masopustu patří stejně jako masky a průvody.

 

Připravte se na masopust s kvalitním vybavením

Masopust je oslavou tradic, dobrého jídla a společného stolování. Ať už plánujete velkou zabíjačku, pečení koblih nebo jen menší domácí oslavu, s kvalitním kuchyňským vybavením půjde vše snadno a bez stresu.

Vyberte si u nás potřeby na zabíjačku, pečení i servírování a užijte si masopust tak, jak má být – po česku. 

 

Zboží expedujeme do dvou pracovních dnů a doprava zdarma již od 899,-!